Des petits gâteaux roses, tout simple, tout mignon...
A refaire !
Un premier essai de gâteau "mosaïque" en version rouge, les enfants ont également mis la main à la pâte mais maman a perdu patience après le troisième trou de doigt dans le gâteau... quelle vilaine cette maman !
Et en version noire :
Bon voilà, je vous l'avais promis... les ratés... la honte mais je les mets quand même... La preuve qu'on ne peut pas décorer en pâte à sucre n'importe quel gâteau et surtout pas les gâteaux humides...
Il était tellement raté que l'appareil a préféré le prendre flou !
Le résultat d'une pâte d'amande qui a séchée un peu trop avant d'être utilisée...
Et ici une pâte à sucre trop fine, du coup un lissage moche et remoche...
Pardon Papa, pardon belle-soeur, mais vous aurez contribuer à me faire avancer quand même ! On apprend toujours de ses erreurs non ?
Pour la fête des mères 2011, un gâteau blanc avec des touches de bleues, dommage que la ganache au chocolat blanc ne soit pas blanche ! Maintenant j'utilise du glaçage au blanc éclatant c'est tout de même un peu plus présentable !
Alors je ne connais pas la traduction, mais le "wet on wet", si j'ai bien compris c'est une technique de peinture qui consiste à faire fondre une couche de peinture sur une autre... je dis bien si j'ai bien compris...
Bref, il y a quelques jours je suis tombé sur un tutoriel pour réaliser des décors "wet on wet" avec du glacage royal, et comme je suis de nature curieuse, j'ai pas résisté à l'envie de tester, ça tombait bien, les enfants avaient tenus à faire cuire une partie de la pâte du gâteau de la Saint-Valentin dans le petit moule à tarte personnelle de Mademoiselle Eva. J'avais donc sous la main un petit gâteau idéal pour cette décoration.
Je suis déçue car je ne retrouve pas le lien et j'aurais bien aimé d'une, vous montrer un résultat réussi et de deux, revoir sa technique par ce que c'était vraiment très très jolie, c'est florale, aérien... Bon le mien est beaucoup moins bien mais c'était le premier et je ferais d'autres essais par ce que je trouve ça vraiment sympa :
Bon week-end les amis !
Bon alors ce gâteau de la Saint-Valentin ? Il était comment ?
J'ai fais la recette toute basique du gâteau au yaourt :
•1 Yaourt nature.
•2 pots de farine
•2 pots de sucre
•½ pot d'huile
•3 oeufs
•½ sachet de levure chimique
•1 sachet de sucre vanillé
Verser votre Yaourt nature dans un saladier. Puis nettoyer votre pot de yaourt.
Ensuite verser le reste des ingrédients en utilisant votre pot comme mesure.
Préchauffer votre four : thermostat 6-7 (200-220°)
Mélanger le tout à l'aide d'un fouet afin d'obtenir une pâte onctueuse
Beurrer votre plat à gâteau, y verser votre pâte et mettre au four.
Temps de cuisson : 30min
Et pour la garniture, un mélange de pâte de speculoos et de mascarpone, bon on est pas dans de la grande gastronomie mais finalement... c'était très très bon !
Huuuummmm il en reste encore pour ce soir...
Toujours pour le petit fan de Cars, voici son second gâteau avec un début de déco :
Et le résultat fini !
C'est un gâteau/cadeau ! Les petites voitures étaient le cadeau !
Je vous souhaite à tous une excellente fête de la Saint-Valentin ! et même si vous n'êtes pas amoureux, vous aimez les gâteaux non ? Alors vive l'amour !
♥ Avec mon bouquet ♥
Je crois qu'encore une fois ce n'est pas une réussite gustative ce gâteau, je vous dis ça demain !
Pour l'anniversaire de Mamy celui de Janvier 2011, toujours une mousse aux speculoos, recette ici, c'est son préféré, mais chuuuuttt, c'est un secret !
Alors là... gros dossier ! Elle est rouge, elle est rapide, elle affiche un beau sourire fier, le regard sûr d'elle ! C'est elle ! La voiture de Cars ! Pour un petit fan de 2 ans ! Voici quelques photos de sa réalisation :
Alors pourquoi des étages de gâteaux différents ? Pourquoi je n'ai pas utilisé la même recette pour tous les étages vous me direz ? Et bah je vous répondrais que je ne sais pas, j'ai des trucs qui me passent par la tête des fois, moi-même je ne comprends pas, peut-être bien que tout comme le craint Mérédith j'ai un début d'Alzeihmer précoce ?! Allez savoir ! Bon quoiqu'il en soit je ne l'ai pas trouvé super bon... (du coup) Il faut vraiment que je me trouve une bonne recette pour les gâteaux à sculpter !
Heureusement, il a une bonne tête quand même !
Mon âme de sadique me pousse à vous livrer les photos de sa mise à mort... gnark gnark gnark...
Allez sans rancune Flash ! A la prochaine !
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