Le premier gâteau de mariage, en solo tout du moins...

Tout a commencé comme ça : 

"Tata, tu me fais le gâteau de mon mariage ?! -Euh non non, je ne suis pas encore assez douée pour ça !!! - Mais si Tata, je veux que ce soit toi qui me fasses mon gâteau !"

Et me voilà toute stressée à l'idée de savoir que si je me plante, je risque un peu de lui gâcher une des plus belles journée de sa vie... allez vas-y, bosses maintenant tata... !

Vous aviez peut-être vu cet article qui ébauchait le futur gâteau, et voici donc la version définitive :

J'ai la chance d'avoir une nièce qui m'a entièrement fait confiance et m'a laissé carte blanche pour la décoration du gâteau, je la remercie encore pour ça.

Les initiales ont été faites en pâte à sucre une semaine à l'avance, j'étais très inquiète, c'était la première fois et je n'avais aucune idée si cela allait être assez solide et finalement je suis contente du résultat, c'est solide ( enfin faut pas le jeter contre le mur non plus hein ?!), j'aurais dû faire plus attention à l'alignement lorsque je l'ai insérer dans le gâteau car ce n'est pas tout à fait droit, mais ça rendait tout de même bien.

Beatriz m'avait dit durant la formation : "tu dois savoir où se trouve le gâteau car s'il est au milieu de la pièce il doit être beau même vu de derrière", du coup ne voulant pas prendre de risque j'ai également décoré l'arrière du gâteau... et merci Beatriz, par ce que sans le savoir, c'est justement au milieu qu'il était...

Les 3 étages du haut (y compris le coussin donc) étaient à la fraise et le premier au chocolat selon les souhaits de la mariée.

Je n'aime pas trop signé les photos comme je l'ai fait, je trouve qu'à mon faible niveau c'est prétentieux, mais parait qu'il y a un tel trafic de photo de cake design qu'il vaut mieux, alors je me résouds...

Encore félicitations aux tout jeunes mariés recevez encore une fois tous nos voeux de bonheur.

Et oui pour finir il a eu son Bac ! Félicitations à lui pour ses réussites et voilà la charlotte poire chocolat réalisée en cadre pour cet événement :

J'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser ces gâteaux cette fois-ci encore... vivement les prochains... en fait les prochains ont déjà été réalisés et même que les photos arrivent très vite !!!

                                                                                                                      A bientôt !!!

Bonjour à tous,

Une nouvelle occasion de réaliser des gâteaux s'est présentés et je remercie encore ma cousine de m'avoir fait confiance !

Et voilà donc un gâteau New-York avec comme couleur à tenir le rouge et le gris pour un jeune homme qui fêtait ses 18 ans ! Je lui souhaite encore un très joyeux anniversaire et j'espère que ses gâteaux lui ont plus, je vous présenterais les autres dans un nouvel article très très prochainement, j'ai promis de mieux tenir ce blog je vais donc m'y tenir ! Et voilà le gâteau au chocolat :

Ce n'est jamais simple de réaliser un gâteau pour un homme (et jeune homme), par ce qu'en décoration de gâteau on tombe vite dans l'élégant, le romantique, c'est donc très difficile de conserver un style masculin, le thème aidant, je suis parti sur un esprit tag, urbain et le résultat n'était finalement pas si mal !

J'avais aussi préparer un "18" en pâte à sucre mais je ne l'ai pas en photo... (information inutile... )

Pour des raisons d'anonymat évidentes

je ne vous communiquerais pas son prénom.

A bientôt les amis !

Et je continue, ce n'est pas le premier gâteau princesse et certainement pas le dernier mais quand on a une vrai fille à la maison, faut s'y attendre, donc en avril ma grande fêtait ses 6 ans () et bien sûr elle a voulu un gâteau princesse, maman s'est donc exécuté :

Alors oui il est un peu bizard ce chateau, et oui les mains de la princesse sont elles aussi étranges pour ne pas dire inexistantes mais comprenez que je  cherche encore mon style... bla...blabla...bla...blablabla... ouais je suis nulle en modelage !

Bref comme toujours ma princesse était contente et c'est tout ce qui compte !

Bonjour à tous !!!

Et oui ça faisait longtemps que je n'étais pas venue ici et j'en suis désolée.

Il se trouve que je suis retournée à l'école... si, si je vous jure ! Je suis allée en formation de 4 mois et demi en patisserie à Rouen auprès de l'INBP, formation au bout de laquelle j'ai passé l'examen, le fameux CAP Patisserie et je peux le dire aujourd'hui, je l'ai réussi ! C'était une expérience magnifique, enrichissante et pleine de rencontre ! Bref que du bonheur et on a juste pas envie que ça s'arrête. Mais voilà c'est pourtant bien fini ! Et puis j'avoue quand même que c'était bien fatiguant avec les 180 km journaliers de trajet...

Mais voilà je sèche mes larmes et je me remets à faire des jolis gâteaux, enfin j'essaie qu'ils soient jolis et j'y prends toujours autant de plaisir qu'avant, si ce n'est plus ! (Bien plus qu'hier et bien moins que demain ;-))

Je vous présente donc la voiture de Oui-Oui :

Pour le mignon petit Dawson !

Etant toujours un peu pressé par le temps, surtout sur la fin, vous savez au moment des finitions, et bien j'ai choisi un tissu vert pour la photo, je me suis dit : "tiens ça va faire sympa avec le plateau dans les mêmes tons"... et bah comme souvent mes idées ne sont pas toujours bonnes... surtout avec un tissu non repassé, moche et remoche...

Donc on en m'y prendra plus, je resterais sur mon tissu noir et point final !

Je vous fait des bisous à tous et je vous dis à très bientôt !!!